– 𝐂á cờ kiếm là thực phẩm chưa nhiều dưỡng chất, vitamin, khoáng chất, DHA, Omega-3, thịt trắng không tanh, thịt ngọt và dai rất ngon.
– 𝐓hịt cá cờ kiếm nạc không xương có thể chế biến rất nhiều món ngon như: nấu lẩu, nấu canh chua, nướng muối ớt, cá cờ lúc lắc, áp chảo sốt chanh dây, chiên sốt cà, …

